Intoxications alimentaires en Belgique - Rapport annuel 2018

Last updated on 10-12-2019 by Sarah Denayer

Public Access

Published

Non-peer reviewed scientific publication

Français

Résumé:

En 2018, 397 toxi-infections alimentaires collectives ont été enregistrées en Belgique par le LNR TIA. Il s’agit du nombre le plus élevé depuis le début des enregistrements en Belgique (1999). Au total, au moins 2 216 personnes sont tombées malades et 23 personnes ont été hospitalisées.  Bacillus cereus a été l’agent le plus souvent rapporté comme étant à l’origine d’un foyer de toxi-infection alimentaire en 2018. Norovirus et Salmonella ont été les deuxièmes agents les plus souvent identifiés comme cause d’infections alimentaires. Salmonella a provoqué un foyer dans plusieurs…

Associated health topics:

QR code

QR code for this page URL