Demande d'une analyse chimique dans les denrées alimentaires ou dans les aliments pour animaux

Sciensano effectue différentes analyses chimiques comme les analyses de toxines des plantes, mycotoxines, toxines marines, toxines bactériennes, pesticides, contaminants environnementaux, contaminants de processus, éléments traces, additifs, matériaux en contact avec des denrées alimentaires, antibiotiques.

Toxines des plantes

Tropane alcaloïdes dans les denrées alimentaires et les additifs alimentaires
Alcaloïdes pyrrolizidiniques dans les denrées alimentaires et les additifs alimentaires

Mycotoxines

Denrées alimentaires d’origine végétale

Aflatoxines et OTA dans les herbes et cacao
Patuline dans les fruits
Citrinine dans le riz rouge, les denrées alimentaires et les additifs alimentaires
Multi-mycotoxine analyse dans les denrées alimentaires et  d’aliments pour des animaux (DON, aflatoxins, HT2 & T2 toxin, OTA, ZEN and fumonisins)
Ergot alcaloïdes
Alternaria
Enniatins et beauvericin
Acide fusarique
Moniliformine
Autres types A et B trichothecene

Denrées alimentaires d’origine animale

OTA dans le rein, le foie et le boudin noir
AFM1 dans le lait
Mycotoxine-metabolites dans l’urine et les feaces

Autres matrices

Malformin C dans les cultures de levures

Toxines Marines

ASP toxines dans les mollusques bivalves et crabe
Toxines lipophiles dans les mollusques bivalves
PSP toxines dans les mollusques bivalves

Toxines bactériennes

Toxines émétique du B.cereus (cereulide) LC-MS/MS dans les denrées alimentaires

Pesticides

Denrées alimentaires d’origine végétale

Multi-résidus pesticides dans les céréales GC
Multi-résidus pesticides dans les céréales LC
Multi-résidus pesticides dans les légumes et fruits GC
Multi-résidus pesticides dans les légumes et fruits  LC
Multi-résidus pesticides dans le miel GC
Multi-résidus pesticides dans le miel LC
Mono-résidu ou single-class pesticides

Amitraz et ses produits de dégradation
Bromide
Chlormequat et mepiquat
Dithiocarbamates
Ethephon
Glyphosate et AMPA
Hydrazide Maléique
Nitrate
Pesticides organotin
Pesticides acides

Denrées alimentaires d’origine animale

Chlormequat dans le lait
Glyphosate et AMPA dans le foie
Hydrazide Maléique dans le lait
Multi residu pesticides dans les produits riche en graisses
Composés organochlorés dans les produits riche en graisses
Pyrethroides dans les produits riche en graisses

Dans l’eau

Glyphosate et AMPA
Multi-residu pesticides LC + GC

Contaminants environnementaux et contaminants de processus

Denrées alimentaires

BFRs
PAHs
ndl-PCBs
PFASs

Acrylamide

Eléments Traces

Denrées alimentaires d’origine végétale

As, Al, Cd, Cu, Cr, F, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, Ti, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Teneur en humidité

Denrées alimentaires d’origine animale

As, Al, Cd, Cu, Cr, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, Ti, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Teneur en humidité

Additifs alimentaires

As, Al, Cd, Cu, Cr, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, Ti, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Se-species (selenite, selenomethionin et autres sur demande)
Teneur en humidité

Aliments pour des animaux

As, Al, Cd, Cu, Cr, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, Ti, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Se-species (selenite, selenomethionine et autres sur demande)
Teneur en humidité

Matières premières

As, Al, Cd, Cu, Cr, F, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, Ti, Zn et autres sur demande
Teneur en humidité

Additifs

Denrées alimentaires

Steviol glycosides dans les denrées alimentaires
édulcorants dans les denrées alimentaires

Matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Contaminants organiques

BADGE et les produits de dégradation dans les aliments gras
L’huile de soja époxydée (ESBO), dans les aliments gras conditionnés dans les bocaux en verre
Phthalates dans l’alimentation infantile et dans le lait
Phthalates, bisphénol A et photo-initiators dans les aliments sec
Migration de Bisphénols et alkylphenols des matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Migration de Formaldehyde des matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Migration de Melamine des matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Migration des amines aromatiques primaires des matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Analyse dans le cadre de la régulation Européen générale (1935/2004)
Analyse dans le cadre de la régulation Européen spécifique (10/2011) de matériaux et outils
Analyse dans le cadre de la régulation Européen spécifique (1895/2005) selon la limitation d’usage de certain epoxyderivates
Analyse Bisphénol A dans le cadre de la loi Belge spécifique pour l’usage dans les matériax et outils pour les jeunes enfants

Contaminants inorganiques

De céramique

Cd et Pb (selon 8⅘00/EG et 2005/31/EC), As, Co, Cr, Cu, Se, Sb et autres sur demande

de métal/alliage (selon la résolution du conseil Européen Res(2013)9)

Al, Ag, As, Ba, Be, Cd, Cu, Co, Fe, Li, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Sn, Sb, Tl, V, Zn

D’aluminium (selon la résolution du conseil Européen Res(2013)9)

Al

D’autres matériaux ou autres demandes des matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Sur demande

Antibiotiques

Détermination des métabolites de nitrofurane dans les aliments d’origine animale
Détermination multi-résidus de résidus vétérinaire dans la viande

 

Contacter:

Els Van Hoeck pour plus d’info et les prix pour les analyses de toxines de plantes, mycotoxines, toxines marine, toxine bactérienne et des matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Laure Joly pour plus d’info et les prix pour les analyses de pesticides, de contaminants environnementaux, de contaminants de processus et d’antibiotiques

Ann Ruttens pour plus d’info et les prix pour les analyses des éléments traces

Séverine Goscinny pour plus d’info et les prix pour les analyses des additifs

Heidi Demaegdt pour plus d’info et les prix pour les analyses des contaminants inorganiques

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Demande d’analyse microbiologique humaine

Sciensano effectue des analyses biologiques pour l’identification des organismes pathogènes chez les animaux.

Demande une analyse microbiologique des aliments et des aliments pour animaux

Demande d’une analyse chimique dans les denrées alimentaires ou dans les aliments pour animaux

Demande d’analyse environnementale

Demande d’une analyse cytogénétique

Demande d’analyse par microscopie électronique à transmission (nanomatériaux et particules apparentées aux virus (VLP))

Demande d’une analyse en biotechnologie et biologie moléculaire

Demande d’analyse de produits de consommation

Demande d’une analyse pharmaceutique (médicaments, cosmétiques, produits biopharmaceutiques)

Demande d'analyse statistique (de l'étude de santé publique ou de l'étude sur la nutrition)