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Voedselvergiftigingen in België en in Vlaanderen 2018

voedselgebonden uitbraak. Voor tyramine is dit de eerste melding in België. De bron van de infectie is heel divers en vooral samengestelde maaltijden (60.7%) werden voor onderzoek doorgestuurd naar ...

Toxi-infections alimentaires en Belgique- Rapport annuel 2018

tyramine ont chacune déclenché un foyer d’origine alimentaire. Pour la tyramine, il s’agit de la première notification en Belgique. Les sources d’infection sont très diverses, mais ce sont surtout des repas ...

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