Collectieve voedseltoxi-infecties behoren tot de overdraagbare ziekten met meldingsplicht (een meldingsplichtige infectieziekte aangeven in Vlaanderen, Wallonië of Brussel). Vanaf 2 gegroepeerde gevallen van salmonellose is de arts verplicht om de ziekte melden.
Voor meer algemene informatie over salmonellose/Salmonella, raadpleeg:
- de factsheet van het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC)
- de informatiefiche over Salmonella van de Centers for Disease Control and Prevention.