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L'aluminium dans l'alimentation: pas de danger pour la santé si les règles de base sont respectées

Publication Type: Popular-science publication (vulgarising publication) Authors: Joris Van Loco Source: WIV-ISP, Brussel (2012) Keywords: Aluminium danger de denrées alimentaires LE Pa règles de base santé Service:  Éléments traces et nanomatériaux Spoore ...

Des traces de benzène dans près de 60% de notre alimentation

Publication Type: Popular-science publication (vulgarising publication) Authors: Joris Van Loco Source: Belga Media Support (2012) Keywords: alimentation benzene de traces Service:  Éléments traces ...

La toxine cereulide dans l'alimentation: présence plus fréquente que ce qui est supposé

Publication Type: Popular-science publication (vulgarising publication) Authors: Joris Van Loco Source: Belga Media Support (2012) Keywords: alimentation toxine cereulide Service:  Éléments traces ...

Les techniques de PCR pour le diagnostic rapide des pathogènes dans l'alimentation346

Publication Type: Non-peer reviewed scientific publication Authors: E. Barbau-Piednoir; Sarah Denayer; J. Mahillon; Nancy Roosens; N Botteldoorn Source: Medi-sphère, Volume 283, Number 34, p.32- 34 (2011) Keywords: abstract de foodborne pathogenes LE path ...

Study of the variability of pork quality by principal component analysis (PCA)

Publication Type: Peer reviewed scientific article Authors: Leroy,B.; Bernard China; Korsak,N.; Daube,G.; Clinquart,A. Source: Sci.Aliments, Volume 28, Issue 6, Number 468, p.451- 468 (2008) ...

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