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La toxine cereulide dans l'alimentation: présence plus fréquente que ce qui est supposé
Publication Type: Popular-science publication (vulgarising publication) Authors: Joris Van Loco Source: Belga Media Support (2012) Keywords: alimentation toxine cereulide Service: Éléments traces ...
Les techniques de PCR pour le diagnostic rapide des pathogènes dans l'alimentation346
Publication Type: Non-peer reviewed scientific publication Authors: E. Barbau-Piednoir; Sarah Denayer; J. Mahillon; Nancy Roosens; N Botteldoorn Source: Medi-sphère, Volume 283, Number 34, p.32- 34 (2011) Keywords: abstract de foodborne pathogenes LE path ...
Codex alimentarius
Publication Type: Scientific poster, presentation or proceeding Authors: Marc Van den Bulcke Source: Groupe de communication NRL, NA, Issue NRL, NA (2008) Keywords: alimentation Communication de ...
Study of the variability of pork quality by principal component analysis (PCA)
Publication Type: Peer reviewed scientific article Authors: Leroy,B.; Bernard China; Korsak,N.; Daube,G.; Clinquart,A. Source: Sci.Aliments, Volume 28, Issue 6, Number 468, p.451- 468 (2008) ...
La résistance antimicrobienne chez les E. coli BLSE et Commensales, Campylobacter spp., Salmonella spp., Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline (MRSA) et Enterococcus faecalis et faecium isolés des populations d’animaux producteurs d’aliments
Publication Type: Sci. report, recommendat°, guidance doc., directive, monograph Authors: Cristina Garcia-Graells; François Bricteux; Inge Van Damme; Cécile Boland; Carole Kowalewicz; Koenraad Van Hoorde; David Fretin; Katelijne Dierick Source: (0) Manusc ...
Exposition de la population belge aux alcaloïdes pyrrolizidiniques
Publication Type: Scientific poster, presentation or proceeding Authors: J.F. Picron Source: 10ème Symposium de la Recherche Contractuelle et DG Animaux, Végétaux et Alimentation, Brussels- Belgium ...