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MALDI-TOF MS, FTIR spectroscopy, PCR and WGS for foodborne outbreak investigation: A case study with Bacillus cereus [1]

Consommation et sécurité alimentaires   [2]

Scientific poster, presentation or proceeding

Anglais

SCIENSANO

Auteurs

Bram Jacobs [3]; Tom Van Nieuwenhuysen [4]; Julien Masquelier [5]; Laurence Delbrassinne [6]; Koenraad Van Hoorde [7]

Mots-clés

  1. Bacillus cereus [8]
  2. cereulide [9]
  3. foodborne outbreak investigation [10]
  4. FT-IR spectroscopy [11]
  5. MALDI-TOF MS [12]
  6. PCR [13]
  7. WGS [14]
Article written during project(s) : 

Associated health topics:

Consommation et sécurité alimentaires [2]
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Liens
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