Compléments alimentaires les plus couramment consommés [1]
Pourquoi avons-nous étudié les compléments alimentaires les plus couramment consommés ?
- En Belgique, les compléments alimentaires sont largement disponibles en pharmacie, en droguerie et en ligne. Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, destinées à compléter un régime alimentaire normal. Ils se présentent sous différentes formes, telles que des pilules, des gélules, des poudres et des liquides. Les compléments peuvent aider à corriger des carences nutritionnelles ou à soutenir un apport adéquat en nutriments. Toutefois, les compléments alimentaires ne peuvent pas remplacer un régime alimentaire sain et varié ni compenser de mauvaises habitudes alimentaires.
- Le marché des compléments alimentaires s’est développé ces dernières années et de plus en plus de personnes intègrent des compléments dans leur vie quotidienne. Il est donc essentiel de comprendre les modes de consommation des compléments alimentaires pour saisir les tendances d’utilisation au sein des différentes populations. Si les compléments peuvent être appropriés dans certains cas, ils sont aussi souvent utilisés sans indication médicale. Certaines personnes utilisent des doses élevées dépassant l’apport journalier recommandé, tandis que d’autres utilisent des compléments sans que leur nécessité soit prouvée. Il est donc essentiel de surveiller l’utilisation des compléments pour mieux comprendre les schémas de consommation et évaluer l’utilisation potentiellement excessive ou inutile.
Comment avons-nous étudié la consommation de compléments alimentaires les plus couramment consommés ?
- Les données de consommation ont été collectées au moyen de deux rappels de consommation alimentaire de 24 heures non-consécutifs menés par des enquêteurs ayant suivi une formation. Ces rappels consistent à encoder tous les aliments et boissons consommés par les participants le jour précédent l’interview. Ils ont été effectués de manière standardisée à l’aide d’un programme informatique spécialisé (GloboDiet®).
- L’utilisation de compléments alimentaires a été enregistrée au cours des deux rappels de consommation alimentaire : l’enquêteur a demandé aux participants s’ils avaient pris des compléments alimentaires le jour précédent l’interview et, dans l’affirmative, l’enquêteur notait la marque et le nom du complément alimentaire consommé.
- À l’aide de la marque et du nom, la liste d’ingrédients des produits enregistrés a été analysée afin de déterminer si ces produits répondaient à la définition d’un complément alimentaire. Sur la base de leur composition, les compléments alimentaires ont été classés dans les groupes suivants : « vitamines », « minéraux », « vitamines et minéraux », « compléments à base d’acides gras », « compléments à base d’extraits d’herbes ou de plantes », « compléments mixtes » (c’est-à-dire une combinaison de vitamines, minéraux et extraits de plantes) et « compléments non classifiés » (c’est-à-dire ceux ne pouvant pas être classés dans un des groupes précédents).
RÉSULTATS CLÉS
Les vitamines sont les compléments alimentaires les plus utilisés : 43 % des utilisateurs de compléments alimentaires en consomment
La vitamine D est le complément alimentaire le plus couramment utilisé : elle est consommée par 75 % des personnes qui utilisent des compléments alimentaires
Le magnésium est le complément minéral le plus couramment consommé : il est pris par 62 % des utilisateurs de compléments alimentaires
Type de compléments alimentaires consommés
Type de compléments alimentaires consommés dans la population âgée de 3 ans et plus qui utilise des compléments alimentaires, Belgique, 2022-2023
- Ce graphe présente des proportions brutes, c’est-à-dire pondérées pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- Les vitamines sont les compléments alimentaires les plus consommés par les utilisateurs de compléments alimentaires : 43 % des utilisateurs en consomment. Viennent ensuite les mélanges de vitamines et minéraux consommés par 36 % des utilisateurs de compléments alimentaires.
- 18 % des utilisateurs de compléments alimentaires consomment des minéraux et 17 % consomment des compléments « non classifiés », c’est-à-dire qui n’ont pu être classés dans aucun des autres groupes.
- 13 % des utilisateurs de compléments alimentaires consomment des compléments à base d’extraits de plantes, tandis que 7 % consomment des compléments mixtes (soit une combinaison de vitamines, minéraux, extraits de plante et acides gras).
- Les acides gras sont quant à eux consommés par 6 % des utilisateurs de compléments alimentaires.
Top 5 des compléments alimentaires les plus consommés
Top 5 des compléments alimentaires les plus consommés dans la population âgée de 3 ans et plus qui utilise des compléments alimentaires, Belgique, 2022-2023
- Proportion brute = résultats pondérés pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- La vitamine D est le complément alimentaire le plus consommé par la population utilisant des compléments alimentaires : en effet, 75 % des utilisateurs de compléments alimentaires en consomment.
- Viennent ensuite le magnésium consommé par 62 % des utilisateurs de compléments alimentaires, et les « autres compléments » (ceux ne contenant pas de vitamines ni de minéraux et ne pouvant pas être classés dans un autre groupe) consommés par 49 % des utilisateurs de compléments alimentaires.
- 36 % consomment un mélange de vitamines et de minéraux et 34 % consomment un complément à base de curcuma.
Vitamines les plus consommées
Types de vitamines les plus consommées dans la population âgée de 3 ans et plus qui utilise des vitamines, Belgique, 2022-2023
- Ce graphe présente des proportions brutes, c’est-à-dire pondérées pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- 75 % des utilisateurs de vitamines consomment de la vitamine D.
- 9 % des utilisateurs de vitamines consomment de la vitamine C et 5 % consomment des complexes de vitamines B.
Compléments alimentaires minéraux les plus consommés
Types de compléments alimentaires minéraux les plus consommés dans la population âgée de 3 ans et plus qui consomme des compléments alimentaires minéraux, Belgique, 2022-2023
- Ce graphe présente des proportions brutes, c’est-à-dire pondérées pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- Le magnésium et le calcium sont les minéraux les plus consommés (par, respectivement, 62 % et 18 % des utilisateurs de compléments alimentaires minéraux). Le zinc est consommé par 9 % des utilisateurs de compléments alimentaires minéraux.
Compléments alimentaires à base d’extraits de plantes les plus consommés
Types de compléments alimentaires à base d’extraits de plantes les plus consommés dans la population âgée de 3 ans et plus qui consomme des compléments à base d’extraits de plante, Belgique, 2022-2023
- Ce graphe présente des proportions brutes, c’est-à-dire pondérées pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- Le trio de tête des compléments à base d’herbes ou de plantes est constitué des compléments à base de curcuma (consommés par 34 % des utilisateurs de compléments à base de plantes), des compléments à base de multiples extraits de plantes (consommés par 33 % des utilisateurs de compléments à base de plantes) et des compléments à base d’échinacée (consommés par 8 % des utilisateurs de compléments à base de plantes).
Compléments alimentaires non classifiés les plus consommés
Types de compléments alimentaires non classifiés les plus consommés dans la population âgée de 3 ans et plus qui consomme des compléments alimentaires non classifiés, Belgique, 2022-2023
- Ce graphe présente des proportions brutes, c’est-à-dire pondérées pour la saison, l’âge, le sexe et le statut socio-économique.
- Le groupe le plus important est celui des « autres compléments alimentaires » qui inclut par exemple les compléments à base de glucosamine. Ces autres compléments sont consommés par 49 % des personnes consommant des compléments alimentaires non classifiés.
- Viennent ensuite les compléments à base de protéines et d’acides aminés (consommés par 16 % des personnes consommant des compléments alimentaires non classifiés) et les probiotiques (consommés par 14 % des personnes consommant des compléments alimentaires non classifiés).
Veuillez citer cette page de la manière suivante : Sciensano. Compléments alimentaires: Compléments alimentaires les plus consommés, Enquête de consommation alimentaire 2022-2023, Juin 2025, Bruxelles, Belgique, https://www.sciensano.be/fr/resultats-de-lenquete-nationale-de-consommation-alimentaire-2022-2023/complements-alimentaires/complements-alimentaires-les-plus-couramment-consommes [1]