Microbiological analysis request for food and feed

Microbiological analysis request for food and feed [1]

Sciensano performs analyses for quantification and research of food and feed, primarily using ISO methods. The main germs involved are foodborne pathogens and hygiene indicators. We also perform bacterial strain typing and toxin detection.

How to request a microbiological analysis of food or feed?

Foodborne pathogens [3] for all questions.

Pathogen(s)	Analysis name	Material(s)	Accreditation	Turnaround time (in days)	Price	Contact person(s)	Request and administrative forms
	WGS based differentiation Salmonella vaccines [4]		No	Not applicable	On request	Wesley Mattheus [5],
	qPCR detection of Listeria monocytogenes [6]	Food	[7]	6	83.32 €		Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
	PCR identification and serotyping [11]	Listeria	[7]	10	143.06 €	Wesley Mattheus [5],
Aerobic Bacteria	Enumeration of total bacterial count at 30°C [12]	Food samples	[7]	5	18.01 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9]
Anaerobic bacteria	Enumeration of anaerobic bacteria [14]	Food samples	No	4	20.49 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Bacillus cereus	Enumeration of presumptive Bacillus cereus [15]	Food samples	[7]	5	20.49 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Bacillus cereus	Molecular identification of genetic determinants for cereulide (emetic toxin of Bacillus cereus) [16]	Strains	No	6	130.72 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Bacillus cereus	Molecular identification of genes encoding Bacillus cereus enterotoxins (diarrhea) [20]	Strains	No	9	181.95 €		Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Bacillus cereus	Detection of enterotoxins of Bacillus cereus (strain) [21]	Strains	No	6	181.95 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Bacterial strains (Salmonella spp, Listeria, E coli, C perfringens, Y enterocolitica, Vibrio spp, Cronobacter spp)	Specie identification [22]	strain	No	6	37.16 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Campylobacter	MIC Campylobacter [23]	faeces, strain	[7]	Not applicable	56.41 €	Maria Cristina Garcia Graells [24], foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Campylobacter	Detection of Campylobacter [25]	faeces, Food samples	[7]	9	61.58 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Campylobacter	qPCR detection of Campylobacter [26]	strain	No	7	83.32 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Campylobacter	Enumeration of Campylobacter [27]	Food samples	[7]	7	61.58 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Campylobacter	Campylobacter identification [28]	strain	No	5	37.16 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Clostridium botulinum	Detection of botulinum toxins (reference method in vivo) [29]	Feed, Food samples, Environment	[7]	10	189.30 €	Tom Van Nieuwenhuysen [30], botulisme@sciensano.be [31]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Clostridium botulinum	Detection of neurotoxinogenic C. botulinum type A, B, E, C, C-D, D, D-C (realtime PCR) [32]	Feed samples	No	15	328.10 €	Tom Van Nieuwenhuysen [30], botulisme@sciensano.be [31]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Clostridium botulinum	Detection of neurotoxigenic Clostridium botulinum and related - types A, B, E and F (realtime PCR) [33]	Food samples	[7]	15	328.10 €	Tom Van Nieuwenhuysen [30], botulisme@sciensano.be [31]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Clostridium botulinum	Detection of C. botulinum (in vivo reference method) [34]	Feed, Food samples, Environment	[7]	15	348.80 €	Tom Van Nieuwenhuysen [30], botulisme@sciensano.be [31]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Clostridium perfringens	Enumeration of Clostridium perfringens [35]	Food samples	[7]	6	35.91 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Clostridium perfringens	Toxinotype of C. perfringens (realtime PCR) [36]	strain	No	15	147.04 €	Tom Van Nieuwenhuysen [30], botulisme@sciensano.be [31]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Coagulase Positive Staphylococci	Detection of enterotoxins of Staphylococcus [37]	Food samples	[7]	6	181.95 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Coagulase Positive Staphylococci	Enumeration of coagulase positive staphylococcus [38]	Food samples	[7]	6	20.49 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Coagulase Positive Staphylococci	Detection of enterotoxin of Staphylococcus (strain) [39]	strain	No	6	181.95 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Coliforms	Enumeration of coliforms [40]	Food samples	[7]	3	18.01 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Coliforms	Enumeration of thermotolerant coliforms [41]	Food samples	[7]	3	18.01 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Cryptosporidium spp.	Detection Cryptosporidium oocysts [42]	Leavy vegetables, red and small fruit, Water	No	10	279.45 €	Bavo Verhaegen [43], foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Cryptosporidium spp.	Detection Cryptosporidium spp. [44]	Food samples	No	10	224.28 €	Bavo Verhaegen [43], Toxo@Sciensano.be [45], foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Dermatophytes, Filamentous fungi, Fungus, Yeast, Molds	Identification by DNA sequencing (non-clinical fungi) [46]	strain	No	15	1 gene = 149 € / additional gene = 40 €	bccm.ihem@sciensano.be [47]
Dermatophytes, Filamentous fungi, Fungus, Yeast, Molds	Antifungal resistance testing [48]	strain	[7]	7	191 €; dermatofyten: 232 €	bccm.ihem@sciensano.be [47]
Dermatophytes, Filamentous fungi, Fungus, Yeast, Molds	MALDI-TOF MS identification of yeasts and molds (non-clinical fungi) [49]	strain	No	8	92 €	bccm.ihem@sciensano.be [47]
E. coli	Pathogenicity of Escherichia coli [50]	strain	[7]	9	88.91 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
E. coli	PFGE [51]	strain	No	35	On request	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
E. coli	Detection of Escherichia coli O104:H4 [52]	Fruits and Vegetables	No	3	174.29 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	Detection of Escherichia coli O157 [53]	meat product	[7]	8	43.57 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	Enumeration of Escherichia coli MPN [54]	mollucs bivalve	[7]	6	87.25 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	MIC E. coli [55]	strain	[7]	Not applicable	52.47 €	Maria Cristina Garcia Graells [24], foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
E. coli	Screening of STEC [56]	Food samples	[7]	9	87.25 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9]
E. coli	Enumeration of Escherichia coli [57]	Food samples	[7]	3	20.49 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	Isolation of STEC [58]	Food samples	[7]	17	290.94 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	Screening of O-groups [59]	Food samples, strain	[7]	9	87.25 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
E. coli	Subtyping stx2 [60]	strain	No	Not applicable	149.04 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Enterobacteriaceae	Enumeration of Enterobacteriaceae [61]	Food samples	[7]	4	18.01 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Enterobacteriaceae	Enumeration of Escherichia coli ESBL [62]	poultry carcasses	[7]	3	20.49 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Enterobacteriaceae	Sequencing of ESBL [63]	strain	No	Not applicable	On request	foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Enterobacteriaceae	Detection of Enterobacteriaceae [64]	Food samples	[7]	6	40.99 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Enterobacteriaceae	Detection of Escherichia coli ESBL EU [65]	faeces, meat product	[7]	8	72.97 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]
Enterobacteriaceae	AmpC ID [66]	Strains	No	35	On request	Maria Cristina Garcia Graells [24], foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Enterobacteriaceae	phenotypic ESBL [67]	strain	[7]	Not applicable	28.26 €	Maria Cristina Garcia Graells [24], foodmicro@sciensano.be [13]	Demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux [17] Aanvraag typering van bacteriele stammen geisoleerd uit de voeding, dierenvoeding en dieren [18] Request typing of foodborne strains [19]
Enterobacteriaceae	Detection of Cronobacter spp. [68]	Dairy product, Milk	[7]	7	65.31 €	foodmicro@sciensano.be [13]	Aanvraagformulier microbiologische analyses levensmiddelen [8] Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire [9] Request microbiological analysis [10]

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