La résistance antimicrobienne chez les E. coli commensales, Campylobacter spp. et Salmonella spp. isolés des carcasses et de la viande de volaille, de boeuf et de porc en 2016, Rapport 2016

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SCIENSANO

Abstract:

4 Conclusions 4.1 Campylobacter En 2016, les taux les plus élevés de résistance aux fluoro(quinolones) (ciprofloxacine et acide nalidixique) et aux tétracyclines ont été observés. Une légère diminution par rapport à l’année précédente a toutefois été remarquée. La résistance à l’érythromycine et à la gentamicine reste basse. Cette tendance est stable depuis 2010. 4.2 Salmonella En 2016, une augmentation du nombre de Salmonella résistantes aux céphalosporines de troisième génération a été détectée. Les Salmonella ont été isolées de carcasses de poulet de chair et d…

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