Published on:
Thursday, May 15, 2025
Last updated on 15-5-2025 by Roxane Malpoix
Een nieuwe studie van Sciensano en de KU Leuven onderstreept de nood aan een sterker en coherenter beleid om gezonde en duurzame voedingsconsumptie in ons land beter te ondersteunen. Onze huidige eetpatronen dragen sterk bij aan chronische ziekten en zijn belastend voor milieu en klimaat. Daarom is een transitie essentieel, al vergt dat volgens de onderzoekers een duidelijk focus op het aanpakken van de voedselomgeving, oftewel de fysieke, economische, politieke en socioculturele factoren die onze voedselkeuzes beïnvloeden.
Contact person(s):