Résultats de la recherche - 4 results
Toxi-infections alimentaires en Belgique- Rapport annuel 2019
d’origine alimentaire. Les sources d’infection sont très diverses, mais ce sont surtout des repas composés (67,3%) qui ont été envoyés au laboratoire pour analyse. Pour 70,4% des foyers, c’est dans un restaurant qu’a eu ...
NAuRA: Genomic Tool to Identify Staphylococcal Enterotoxins in Strains Responsible for FoodBorne Outbreaks.
diversity Abstract: Food contamination by staphylococcal enterotoxins (SE s) is responsible for many food poisoning outbreaks (FPO s) each year, and they represent the third leading cause of FPO s in Europe. ...
Toxi-infections alimentaires en Belgique- Rapport annuel 2018
très diverses, mais ce sont surtout des repas composés (60,7%) qui ont été envoyés au laboratoire pour analyse. Pour 55,2% des foyers, c’est dans un restaurant que l’exposition à une denrée alimentaire ...
Food-Borne Outbreak Investigation and Molecular Typing: High Diversity of Staphylococcus aureus Strains and Importance of Toxin Detection
pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) and enterotoxin gene typing, confirmed the link between patients and the suspected foodstuffs. This also demonstrated the high diversity of CPS isolates both in the cases ...