Quelques mois après le lancement de l’application De Grote Voedselkaart, Sciensano livre un premier aperçu de ce projet de science citoyenne. Plus de 4 000 personnes en Flandre y ont déjà contribué, générant des données précieuses. Toutefois, pour pouvoir en tirer des conclusions solides, la participation de nouveaux citoyens est encore nécessaire d’ici la fin du mois d’août.
Les citoyens réfléchissent activement à des solutions
Les premiers résultats montrent que les participants ne se contentent pas d’évaluer leur environnement alimentaire : ils formulent aussi des suggestions concrètes pour l’améliorer. Ainsi, l’un d’eux propose : « Organisez un conseil alimentaire : discutez avec les habitants du quartier de ce qui vous semble important, du type d’alimentation que nous voulons et de la manière de la rendre possible. C’est une façon de reprendre collectivement le contrôle de notre alimentation, sans la laisser aux multinationales. »
Un autre citoyen évoque quant à lui des initiatives pour lutter contre le gaspillage : « Récolter les surplus dans les champs, les jardins ou les vergers pour les redistribuer localement. Cueillir et transformer ensemble des noix… Il y a une abondance qui n’est pas exploitée. »
Les premières tendances révèlent un regard critique
Les citoyens portent un regard critique sur l’offre alimentaire dans leur environnement. En moyenne, les Flamands attribuent une note de 3,1 sur 5 à la qualité nutritionnelle des produits accessibles dans leur quartier, signe qu’ils estiment qu’il y a une réelle marge d’amélioration.
Un constat se démarque : les points de vente locaux issus du circuit court, tels que les marchés fermiers ou les magasins à la ferme, obtiennent les meilleurs résultats avec une note moyenne de 4,3 sur 5. Ces lieux sont donc clairement perçus comme les options les plus saines.
À l’inverse, les restaurants de fast-food ferment la marche, avec une faible note de 1,9 sur 5, les plaçant au bas du classement des lieux jugés les moins favorables à une alimentation saine. L’analyse complète des données et les résultats définitifs seront partagés une fois la phase de collecte terminée.
Rejoignez le mouvement et aidez-nous à atteindre les 5 000 participants !
Plus de 4 000 personnes utilisent déjà l’app De Grote Voedselkaart, un bel exemple de participation citoyenne ! Pour renforcer la solidité de nos résultats, nous visons 5 000 contributions d’ici la fin août. Chaque voix compte : parlez-en autour de vous, invitez vos proches à participer, partagez l’application… et contribuez à dresser un portrait encore plus fidèle de l’environnement alimentaire en Flandre.
Les résultats seront diffusés dans les mois à venir sur le site www.degrotevoedselkaart.be. Vous habitez en Flandre ou à Bruxelles et vous n’avez pas encore pris part à l’initiative ? Il est encore temps ! Téléchargez l’application (disponible uniquement en néerlandais) sur Android ou iOS, partagez vos observations et contribuez, vous aussi, à un avenir alimentaire plus sain pour toutes et tous.
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