Sciensano mène actuellement une enquête sur les additifs alimentaires. Votre contribution est précieuse pour aider à mieux comprendre les effets de ces substances sur la santé.
Pourquoi participer ?
Les additifs alimentaires sont omniprésents dans notre alimentation, mais peu d’études s’intéressent aux contaminants qui peuvent s’y trouver. Avec les projets MetalFood@ et IMPOFAD, nos chercheurs souhaitent :
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identifier les producteurs et distributeurs d’additifs alimentaires.
- collecter les additifs alimentaires utilisés en Belgique
- analyser la composition des additifs alimentaires et évaluer l’impact de leur consommation sur la santé.
Comment nous aider ?
Vous travaillez dans le secteur alimentaire (restaurant, boulangerie, traiteur…) ou vous connaissez quelqu’un qui y travaille ? Complétez l’enquête ou partagez là à vos proches ! Chaque réponse compte et nous permettra de collecter des données précieuses pour cette recherche.
Détails de l’enquête :
- Remplir le questionnaire ne prendra que 5 à 10 minutes.
- Nous souhaitons recueillir un maximum de réponses avant le 06/12/24.
Aidez-nous à rendre nos analyses plus représentatives de la réalité du terrain et à faire avancer la recherche sur les additifs alimentaires !