Raisons de la consommation de compléments alimentaires et lieux d'achat

Pourquoi avons-nous étudié les raisons de consommation des compléments alimentaires et les lieux d’achat de ces compléments ?

• En Belgique, les compléments alimentaires sont largement disponibles en pharmacie, en parapharmacie et en ligne. Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, destinées à compléter un régime alimentaire normal. Ils se présentent sous différentes formes, telles que des pilules, des gélules, des poudres et des liquides. Les compléments peuvent aider à corriger des carences nutritionnelles ou à soutenir un apport adéquat en nutriments. Toutefois, les compléments alimentaires ne peuvent pas remplacer un régime alimentaire sain et varié ni compenser de mauvaises habitudes alimentaires.
• Le marché des compléments alimentaires s’est développé ces dernières années et de plus en plus de personnes consomment quotidiennement des compléments. Le suivi de l’utilisation des compléments alimentaires permet d’évaluer le rôle qu’ils jouent dans l’alimentation des individus. En identifiant les raisons pour lesquelles les individus prennent des compléments, où ils les achètent et comment ils s’intègrent dans des comportements nutritionnels plus larges, il est possible d’obtenir des informations précieuses sur les habitudes alimentaires globales et les schémas de consommation.

Comment avons-nous étudié les raisons de consommation et lieux d’achat des compléments alimentaires ?

• Les participants (ou les parents des enfants âgés de 3 à 9 ans) ont été invités à remplir un questionnaire concernant leur fréquence de consommation de compléments alimentaires. Ils ont tout d’abord indiqué s’ils avaient consommé des compléments au cours des 12 derniers mois. Sur cette base, les participants ont été classés comme utilisateurs ou non-utilisateurs de compléments alimentaires. Les utilisateurs de compléments alimentaires ont été invités à indiquer le type de compléments qu’ils consommaient et les mois au cours desquels ils les consommaient.  
• En outre, les participants ont été interrogés sur la raison et le lieu d’achat de ces compléments :  
  • À la question de savoir pourquoi le participant consommait un ou plusieurs compléments alimentaires, les options de réponse étaient les suivantes (avec possibilité d’en sélectionner plusieurs) :
    • En complément d’un traitement médicamenteux ou pour traiter un trouble de santé (diabète, troubles psychologiques, cancers, etc.) ;
    • En complément d’un régime restrictif ;
    • Pour ses bienfaits pour la santé (avoir plus d’énergie, être moins fatigué, de meilleure humeur, mieux dormir, etc.) ;
    • Remédier à une/des carences ;
    • Avant ou après un don de sang ;
    • Sur le conseil d’un professionnel de la santé ;
    • Autres.
  • Pour la question sur le lieu d’achat du ou des compléments, les options de réponse suivantes étaient disponibles (avec possibilité d’en sélectionner plusieurs) : pharmacie, parapharmacie (Medi-Market, IU, Multipharma, etc.), internet, droguerie (Kruidvat, Di, etc.), magasin bio (Bio-Planet, Färm, Biocap, Bi’OK, etc.), supermarché, fourni par le médecin, et autres.
• Notons qu’il s’agit d’un questionnaire autodéclaré. Les réponses sont donc données par le participant sur la base de sa mémoire et de sa connaissance des types de compléments alimentaires. Les résultats doivent donc être interprétés avec précaution.