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Demande d'analyse microbiologique des aliments et des aliments pour animaux

Sciensano effectue des analyses microbiologiques de dénombrement et de recherche sur les aliments destinés à la consommation humaine ou animale, principalement au moyen de méthodes ISO. Les principaux germes concernés sont les pathogènes alimentaires et les indicateurs d’hygiène. Nous effectuons aussi le typage des souches bactériennes et la détection des toxines.

Comment demander une analyse microbiologique alimentaire ?

  1. Remplissez le formulaire de demande d’analyse
  2. Préparez votre envoi. Un colis doit contenir :
    1. Une copie papier du formulaire de demande d’analyse
    2. L’échantillon correctement emballé, afin d’éviter toute fuite.  Veuillez respecter les directives de sécurité relatives au transport de matériel biologique et infectieux (UN3373, uniquement en anglais)
  3. Envoyez votre colis à l’adresse indiquée sur le formulaire de demande.

Pathogènes alimentaires pour toute question.

 

Pathogènes Nom de l'analyse Matériaux Accréditation Délais (en jours) Prix Personnes de contact Formulaire de demande et documents administratives
qPCR detection Listeria monocytogenes Aliment
6 78.90 €
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Bactéries aérobies Dénombrement des micro-organismes par comptage à 30°C échantillons alimentaires
5 17.00 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Bactéries anaérobies Dénombrement des bacteries anaérobies échantillons alimentaires Non 4 19.40 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Bacillus cereus Identification moléculaire des gènes codant pour les enterotoxines (diarrhée) de B. cereus Souches Non 9 172.30 €
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Bacillus cereus Détection des entérotoxines de Bacillus cereus (souche) Souches Non 6 172.30 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Bacillus cereus Dénombrement de Bacillus cereus présumé échantillons alimentaires
5 19.40 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Bacillus cereus Identification moléculaire des déterminants génétiques pour le céréulide (toxine émétique de B. cereus) Souches Non 6 123.80 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Souches bactériennes (Salmonella spp, Listeria, E coli, C perfringens, Y enterocolitica, Vibrio spp, Cronobacter spp) Identification de l'espèce souche Non 6 35.20 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Campylobacter Dénombrement de Campylobacter échantillons alimentaires
7 58.30 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Campylobacter Campylobacter ID souche
5 35.20 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Campylobacter qPCR detection Campylobacter souche Non 7 0.00 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Campylobacter MIC Campylobacter souche
Not applicable 53.40 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Campylobacter Recherche Campylobacter fèces, échantillons alimentaires
9 58.30 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium botulinum Détection des toxines botuliques (méthode de référence in vivo) Alimentation pour animaux, échantillons alimentaires, Environnement Non 10 175.90 € Tom Van Nieuwenhuysen, botulisme@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium botulinum Détection de Clostridium botulinum neurotoxinogène et apparentés - types A, B, E et F (PCR en temps réel) échantillons alimentaires
15 310.80 € Tom Van Nieuwenhuysen, botulisme@sciensano.be Formulaire de demande d’analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium botulinum Détection de C. botulinum neurotoxinogène type A, B, E, C, C-D, D, D-C (PCR en temps réel) échantillons d'aliments pour animaux Non 15 310.80 € Tom Van Nieuwenhuysen, botulisme@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium botulinum Détection de C. botulinum (méthode de référence in vivo) Alimentation pour animaux, échantillons alimentaires, Environnement Non 15 324.00 € Tom Van Nieuwenhuysen, botulisme@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium perfringens Toxinotype de C. perfringens (PCR en temps réel) souche
15 137.20 € Tom Van Nieuwenhuysen, botulisme@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Clostridium perfringens Dénombrement de Clostridium perfringens échantillons alimentaires
6 34.00 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Clostridium perfringens MIC C. perfringens souche
40 66.80 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Staphylocoques à coagulase positive Détection des entérotoxines de Staphylococcus (souche) souche Non 6 172.30 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Staphylocoques à coagulase positive Recherche des entérotoxines de Staphylococcus échantillons alimentaires
6 172.30 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Staphylocoques à coagulase positive Dénombrement des staphylocoques à coagulase positive échantillons alimentaires
6 19.40 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Coliformes Dénombrement des coliformes échantillons alimentaires
3 17.00 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Coliformes Dénombrement des coliformes thermotolérants échantillons alimentaires
3 17.00 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Cryptosporidium spp. Détection oocystes de Cryptosporidium légumes à feuilles, Fruits rouge et petit, Eau Non 10 0.00 € Bavo Verhaegen, foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Cryptosporidium spp. Detection Cryptosporidium spp. échantillons alimentaires Non 10 0.00 € Bavo Verhaegen, Toxo@Sciensano.be, foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Identification par séquençage ADN (Fungi non-cliniques) souche Non 15 1 gene = 149 € / additional gene = 40 € bccm.ihem@sciensano.be
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Susceptibilité aux antifongiques souche
7 191 €; dermatofyten: 232 € bccm.ihem@sciensano.be
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Identification MALDI-TOF MS de levures et moisissures (fungi non-cliniques) souche Non 8 92 € bccm.ihem@sciensano.be
E. coli pathogenicité E. coli souche
9 82.60 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
E. coli Recherche E. coli O104:H4 Fruits et légumes Non 3 165.10 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli Dénombrement E. coli NPP mollucs bivalve
6 82.60 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli Recherche E. coli O157 Product de viande
8 41.30 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli subtyping stx2 gene souche Non Not applicable 138.40 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
E. coli Screening VTEC échantillons alimentaires
9 82.60 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli PFGE souche Non 35 0.00 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
E. coli Dénombrement d' E. coli échantillons alimentaires
3 19.40 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli Isolement STEC échantillons alimentaires
17 275.50 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli Screening O-groups échantillons alimentaires, souche
9 82.60 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
E. coli MIC E. coli souche
Not applicable 49.80 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae MIC E.coli ESBL souche
Not applicable 49.80 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae Recherche des Enterobacteriaceae échantillons alimentaires
6 38.80 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Enterobacteriaceae AmpC ID Souches Non 35 0.00 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae detection E. coli ESBL EU fèces, Product de viande
8 69.20 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire
Enterobacteriaceae ESBL PCR ID Souches Non Not applicable 0.00 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae sequencing ESBL souche Non Not applicable 0.00 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae phenotypic ESBL souche
Not applicable 0.00 € Maria Cristina Garcia Graells, foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae sequencing AmpC souche Non Not applicable 0.00 € foodmicro@sciensano.be
demande de typage des souches bacteriennes isolees de l'alimentation humaine et animale et des animaux (97)
Enterobacteriaceae Recherche des Enterobacteriaceae échantillons d'aliments pour animaux, échantillons alimentaires
6 38.80 € foodmicro@sciensano.be
Formulaire de demande d'analyse en microbiologie alimentaire

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