Demande d'analyse microbiologique des aliments et des aliments pour animaux

Sciensano effectue des analyses microbiologiques de dénombrement et de recherche sur les aliments destinés à la consommation humaine ou animale, principalement au moyen de méthodes ISO. Les principaux germes concernés sont les pathogènes alimentaires et les indicateurs d’hygiène. Nous effectuons aussi le typage des souches bactériennes et la détection des toxines.

Comment demander une analyse microbiologique alimentaire ?

  1. Remplissez le formulaire de demande d’analyse
  2. Préparez votre envoi. Un colis doit contenir :
    1. Une copie papier du formulaire de demande d’analyse
    2. L’échantillon correctement emballé, afin d’éviter toute fuite.  Dans le cas d’envoi de souches, veuillez respecter les directives de sécurité relatives au transport de matériel biologique et infectueux (UN3373, uniquement en anglais)
  3. Envoyez votre colis à l’adresse indiquée sur le formulaire de demande.

Pathogènes alimentaires pour toute question.

 

Pathogènes Nom de l'analyse Matériaux Accréditation Délais (en jours) Prix Personnes de contact Formulaire de demande et documents administratives
Bactéries aérobies Dénombrement des micro-organismes par comptage à 30°C échantillons alimentaires
5 54.50 € foodmicro@sciensano.be
Bactéries anaérobies Dénombrement des bacteries anaérobies échantillons alimentaires Non 4 16.10 € foodmicro@sciensano.be
Bacillus cereus Dénombrement de Bacillus cereus présumé échantillons alimentaires
5 16.10 € foodmicro@sciensano.be
Bacillus cereus Détection des entérotoxines de Bacillus cereus (souche) Souches Non 6 139.10 € foodmicro@sciensano.be
Bacillus cereus Identification moléculaire des déterminants génétiques pour le céréulide (toxine émétique) Souches Non 6 100.00 € foodmicro@sciensano.be
Bacillus cereus Identification moléculaire des gènes codant pour les enterotoxines (diarrhée) de B. cereus Souches Non 9 139.10 € foodmicro@sciensano.be
Souches bactériennes NGS souche Non 15 561.00 € foodmicro@sciensano.be
Souches bactériennes (Salmonella spp, Listeria, E coli, C perfringens, Y enterocolitica, Vibrio spp, Cronobacter spp) Identifcatie species souche Non 6 26.80 € foodmicro@sciensano.be
Campylobacter Campylobacter ID souche
5 27.80 € foodmicro@sciensano.be
Campylobacter qPCR detection Campylobacter souche Non 7 64.20 € foodmicro@sciensano.be
Campylobacter Recherche Campylobacter fèces, échantillons alimentaires
9 46.80 € foodmicro@sciensano.be
Campylobacter MIC Campylobacter souche
Not applicable 42.80 € foodmicro@sciensano.be
Campylobacter Dénombrement de Campylobacter échantillons alimentaires
7 46.80 € foodmicro@sciensano.be
Clostridium botulinum Détection de C. botulinum (méthode de référence in vivo) Alimentation pour animaux, échantillons alimentaires, Environnement Non 15 250.50 € botulisme@sciensano.be
Clostridium botulinum Détection de Clostridium botulinum neurotoxinogène et apparentés - types A, B, E et F (PCR en temps réel) échantillons alimentaires, Environnement Non 15 250.50 € botulisme@sciensano.be
Clostridium botulinum Détection de C. botulinum neurotoxinogène type C, C-D, D, D-C (PCR en temps réel) échantillons d'aliments pour animaux, souche Non 15 250.50 € botulisme@sciensano.be
Clostridium botulinum Détection des toxines botuliques (méthode de référence in vivo) Alimentation pour animaux, échantillons alimentaires, Environnement Non 10 131.00 € botulisme@sciensano.be
Clostridium botulinum PCR supplémentaire - C. botulinum A, B, E, F échantillons d'aliments pour animaux, souche Non 15 64.20 € botulisme@sciensano.be
Clostridium perfringens Détection de C. perfringens (PCR en temps réel) souche
15 83.50 € botulisme@sciensano.be
Clostridium perfringens MIC C. perfringens souche
40 53.50 € foodmicro@sciensano.be
Clostridium perfringens Dénombrement de Clostridium perfringens échantillons alimentaires
6 27.80 € foodmicro@sciensano.be
Clostridium perfringens Toxinotype de C. perfringens (PCR en temps réel) souche
15 150.00 € botulisme@sciensano.be
Staphylocoques à coagulase positive Détection des entérotoxines de Staphylococcus (souche) souche Non 6 139.10 € foodmicro@sciensano.be
Staphylocoques à coagulase positive Dénombrement des staphylocoques à coagulase positive échantillons alimentaires
6 16.10 € foodmicro@sciensano.be
Staphylocoques à coagulase positive Recherche des entérotoxines de Staphylococcus échantillons alimentaires
6 139.10 € foodmicro@sciensano.be
Coliformes Dénombrement des coliformes thermotolérants échantillons alimentaires
3 13.90 € foodmicro@sciensano.be
Coliformes Dénombrement des coliformes échantillons alimentaires
3 13.90 € foodmicro@sciensano.be
Cryptosporidium spp. Détection oocystes de Cryptosporidium légumes à feuilles, Fruits rouge et petit, Eau Non 10 214.00 € foodmicro@sciensano.be
Cryptosporidium spp. Detection Cryptosporidium spp. échantillons alimentaires Non 10 171.20 € Toxo@Sciensano.be, foodmicro@sciensano.be
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Identification de levures et moisissures . souche Non 20 1 marqueur / 1 merker = 124 € séquence complémentaire / bijkomende merker = 32 € bccm.ihem@sciensano.be
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Susceptibilité aux antifongiques souche
7 156€ bccm.ihem@sciensano.be
Dermatophytes, Champignons filamenteux, Champignon, Levure, Moisissures Identification de levures et moisissures par MALDI-TOF MS souche Non 10 62 € bccm.ihem@sciensano.be
E. coli subtyping stx2 gene souche Non Not applicable 111.30 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Dénombrement de E. coli échantillons alimentaires
3 16.10 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Screening VTEC échantillons alimentaires
9 66.80 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Isolation VTEC-EHEC échantillons alimentaires
17 222.60 € foodmicro@sciensano.be
E. coli PFGE souche Non 35 on request foodmicro@sciensano.be
E. coli Screening O-groups échantillons alimentaires, souche
9 66.80 € foodmicro@sciensano.be
E. coli MIC E. coli souche
Not applicable 38.50 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Recherche E. coli O104:H4 Fruits et légumes Non 3 133.10 € foodmicro@sciensano.be
E. coli pathogenicité E. coli souche
9 66.80 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Dénombrement E. coli NPP mollucs bivalve
6 66.80 € foodmicro@sciensano.be
E. coli Recherche E. coli O157 Product de viande
8 33.40 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae Dénombrement des Enterobacteriaceae échantillons alimentaires
4 13.90 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae Dénombrement de E. coli ESBL carcasses de volaille
3 16.10 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae Recherche des Enterobacteriaceae échantillons alimentaires
6 42.30 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae sequencing ESBL souche Non Not applicable 141.20 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae MIC E.coli ESBL souche
Not applicable 40.60 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae detection E. coli ESBL EU fèces, Product de viande
8 55.60 € foodmicro@sciensano.be
Enterobacteriaceae Recherche Cronobacter spp Produit laitier, Lait
7 50.10 € foodmicro@sciensano.be

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Demande d’analyse microbiologique humaine

Sciensano effectue des analyses biologiques pour l’identification des organismes pathogènes chez les animaux.

Demande une analyse microbiologique des aliments et des aliments pour animaux

Demande d’une analyse chimique dans les denrées alimentaires ou dans les aliments pour animaux

Demande d’analyse environnementale

Demande d’une analyse cytogénétique

Demande d’analyse par microscopie électronique à transmission (nanomatériaux et particules apparentées aux virus (VLP))

Demande d’une analyse en biotechnologie et biologie moléculaire

Demande d’analyse de produits de consommation

Demande d’une analyse pharmaceutique (médicaments, cosmétiques, produits biopharmaceutiques)

Demande d'analyse statistique (de l'étude de santé publique ou de l'étude sur la nutrition)