Waarom bestuderen we het voedingspatroon van de bevolking?
- Onze voeding heeft een directe invloed op onze gezondheid en ons welzijn. Door de voedingspatronen van de bevolking te bestuderen (Welke voedingsmiddelen worden gegeten? Hoe vaak? En door wie?) kunnen we verbeterpunten identificeren en weloverwogen beslissingen nemen om gezondere eetgewoonten te bevorderen. Deze kennis helpt bij het verminderen van het risico op voedingsgerelateerde ziekten en draagt bij aan de ontwikkeling van gezonde, duurzame voedselsystemen.
- Deze pagina beschrijft de algemene consumptie van alcoholhoudende dranken. Meer informatie over de vergelijking van de gebruikelijke inname van alcoholhoudende dranken met voedingsaanbevelingen vindt u hier.
Hoe hebben we de consumptie van alcoholhoudende dranken bestudeerd?
- De consumptie van alcoholhoudende dranken werd berekend op basis van gegevens van twee niet-opeenvolgende 24-uursvoedingsnavragen en dit zowel voor de gehele populatie als per bevolkingsgroep. Getrainde interviewers registreerden, op twee niet-opeenvolgende dagen, alle voedingsmiddelen en dranken die de deelnemers de dag voordien hadden geconsumeerd met behulp van een gespecialiseerd computerprogramma (GloboDiet®).
- De gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken (in gram per dag) werd berekend op basis van de gemiddelde consumptie over de twee 24-uursvoedingsnavragen van elke deelnemer en afzonderlijk bepaald voor het totaal en per subcategorie. Aangezien de gemiddelde verdelingen scheef zijn, moeten vergelijkingen tussen subgroepen van de populatie met de nodige voorzichtigheid geïnterpreteerd worden.
- De gedetailleerde methodologie is hier te vinden.
Wat omvat de groep ‘alcoholhoudende dranken’?
- Deze groep omvat alle dranken die alcohol bevatten:
- Wijn, cider, vruchtenwijn, schuimwijn, champagne;
- Versterkte wijnen (vb: Sherry, Porto, Vermouth);
- Bier;
- Sterke dranken, anijsdranken, brandy, likeur;
- Cocktails en overige alcoholische dranken.
- Deze groep omvat ook alcohol in gerechten die door de deelnemers werden geconsumeerd (bv. wijn gebruikt bij de bereiding van risotto).
BELANGRIJKSTE RESULTATEN
Volgens geslacht
Gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken (g/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens geslacht, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De gemiddelde consumptie verwijst naar de gemiddelde consumptie van de populatie, berekend op basis van de individuele gemiddelde consumptie van twee niet-opeenvolgende 24-uursvoedingsnavragen.
- De subcategorie ‘Sterke dranken’ omvat ook anijsdranken, brandy en likeur. De subcategorie ‘Versterkte wijnen’ omvat dranken zoals Sherry, Porto, Vermouth.
- De gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken in de bevolking van 3 jaar en ouder is 109 g/dag, waarvan 72 g/dag bier, 33 g/dag wijn (inclusief cider, vruchtenwijn, schuimwijn en champagne), 1 g/dag versterkte wijn, 1 g/dag sterke dranken en 2 g/dag cocktails en andere alcoholhoudende dranken.
- Mannen hebben een hogere gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken dan vrouwen (172 g/dag tegenover 49 g/dag), wat voornamelijk verklaard wordt door hun hogere gemiddelde consumptie van bier (130 g/dag bij mannen tegenover 16 g/dag bij vrouwen).
Volgens leeftijd
Gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken (g/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens leeftijd, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De gemiddelde consumptie verwijst naar de gemiddelde consumptie van de populatie, berekend op basis van de individuele gemiddelde consumptie van twee niet-opeenvolgende 24-uursvoedingsnavragen.
- Oudere volwassenen (65 jaar en ouder) omvatten geen personen die in zorginstellingen verblijven, personen die in het ziekenhuis liggen of personen die aanzienlijke hulp nodig zouden hebben gehad tijdens de interviews (bv. mensen met cognitieve beperkingen).
- De subcategorie ‘Sterke dranken’ omvat ook anijsdranken, brandy en likeur. De subcategorie ‘Versterkte wijnen’ omvat dranken zoals Sherry, Porto, Vermouth.
-
Kinderen consumeren geen alcoholhoudende dranken (gemiddelde consumptie van 0 g/dag). De gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken is 20 g/dag bij adolescenten van 10-17 jaar, daarna neemt de consumptie van alcoholhoudende dranken toe tot 131 g/dag bij volwassenen van 18-39 jaar, 144 g/dag bij volwassenen van 40-64 jaar en 140 g/dag bij oudere volwassenen van 65 jaar en ouder.
-
Voor alle leeftijdsgroepen leveren bier en wijn de grootste bijdrage aan de gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken. Volwassenen van 18-39 jaar hebben echter een hogere gemiddelde consumptie van bier en een lagere gemiddelde consumptie van wijn dan volwassenen van 65 jaar en ouder.
Volgens opleidingsniveau
Gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken (g/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens opleidingsniveau, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De gemiddelde consumptie verwijst naar de gemiddelde consumptie van de populatie, berekend op basis van de individuele gemiddelde consumptie van twee niet-opeenvolgende 24-uursvoedingsnavragen.
- Het opleidingsniveau wordt berekend op het niveau van het huishouden door te kijken naar het hoogste diploma behaald door: (i) de respondenten of hun partner voor volwassenen (van 18 jaar en ouder), of ii) de vader en moeder (of verzorger, indien van toepassing) voor kinderen en adolescenten (van 3 tot 17 jaar). Gemakshalve verwijzen we echter naar het opleidingsniveau van individuen in plaats van naar het opleidingsniveau van hun huishoudens.Frequentie van de eierconsumptie in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens opleidingsniveau, België: 2022-2023.
- De subcategorie ‘Sterke dranken’ omvat ook anijsdranken, brandy en likeur. De subcategorie ‘Versterkte wijnen’ omvat dranken zoals Sherry, Porto, Vermouth.
-
De gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken is 124 g/dag bij personen met een laag opleidingsniveau, 91 g/dag bij personen met een gemiddeld opleidingsniveau en 103 g/dag bij personen met een hoog opleidingsniveau.
-
Enerzijds hebben personen met een hoog opleidingsniveau een gemiddelde wijnconsumptie van 46 g/dag, vergeleken met 25 g/dag voor personen met een laag opleidingsniveau. Aan de andere kant hebben personen met een laag opleidingsniveau een gemiddelde consumptie van 95 g bier per dag, vergeleken met 52 g per dag voor personen met een hoog opleidingsniveau.
Volgens regio
Gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken (g/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens regio, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De gemiddelde consumptie verwijst naar de gemiddelde consumptie van de populatie, berekend op basis van de individuele gemiddelde consumptie van twee niet-opeenvolgende 24-uursvoedingsnavragen.
- Brussel is uitgesloten van de regionale vergelijking vanwege een onvoldoende aantal deelnemers, maar is wel opgenomen in de nationale gegevens van België.
- De subcategorie ‘Sterke dranken’ omvat ook anijsdranken, brandy en likeur. De subcategorie ‘Versterkte wijnen’ omvat dranken zoals Sherry, Porto, Vermouth.
- De gemiddelde consumptie van alcoholhoudende dranken bedraagt 101 g/dag in Vlaanderen en 126 g/dag in Wallonië.
- De gemiddelde consumptie van wijn is 29 g/dag in Vlaanderen en 41 g/dag in Wallonië.
- De gemiddelde consumptie van bier is 68 g/dag in Vlaanderen en 79 g/dag in Wallonië.
Gelieve naar deze pagina te verwijzen als: Sciensano. Voedselconsumptie: Alcoholhoudende dranken, Voedselconsumptiepeiling 2022-2023, Juni 2025, Brussel, België. https://www.sciensano.be/nl/resultaten-van-de-nationale-voedselconsumptiepeiling-2022-2023/voedselconsumptie/alcoholhoudende-dranken