Ontbijtfrequentie

• In België ontbijt de meerderheid van de personen van 3 jaar en ouder (68%) dagelijks. Een kleiner percentage ontbijt 5-6 dagen (6%) of 2-4 dagen per week (12%). Een minderheid ontbijt 1 keer per week (4%), 3 dagen per maand of minder (4%), of nooit (5%).
• De ontbijtfrequentie verschilt volgens leeftijd.
• Kinderen (3-9 jaar) (91%) en ouderen (65 jaar en ouder) (92%) vertegenwoordigen het hoogste percentage dat dagelijks of minstens 5 dagen per week ontbijt. Dit percentage neemt af bij adolescenten (10-17 jaar) (69%) en jongvolwassenen (18-39 jaar) (59%), en stijgt vervolgens opnieuw bij volwassenen van middelbare leeftijd (40-64 jaar) (73%).
• Kinderen (3-9 jaar) (2%) en ouderen (65 jaar en ouder) (6%) hebben het minst de neiging om het ontbijt over te slaan of het hoogstens 3 dagen per maand te nemen. Dit percentage neemt toe bij adolescenten (10-17 jaar) (8%) en jongvolwassenen (18-39 jaar) (15%), en neemt vervolgens opnieuw af bij volwassenen van middelbare leeftijd (40-64 jaar) (11%).
• Er zijn geen verschillen volgens geslacht voor de ontbijtfrequentie, behalve bij jongvolwassenen (18-39 jaar). In deze leeftijdsgroep zijn mannen minder geneigd om minstens 5 dagen per week te ontbijten dan vrouwen (55% tegenover 64%). Mannen zijn ook meer geneigd dan vrouwen om vaker het ontbijt over te slaan (7% tegenover 5%) of het hoogstens 3 dagen per maand te hebben (10% tegenover 7%).

• Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
• Ouderen (65 jaar en ouder) omvatten geen personen in woonzorgcentra, personen die in het ziekenhuis zijn opgenomen, of personen die niet zonder hulp konden worden geïnterviewd (bv. personen met dementie).

• Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
• Het opleidingsniveau wordt berekend op het niveau van het huishouden door rekening te houden met het hoogst behaalde diploma door: (i) de respondenten of hun partner voor volwassenen (van 18 jaar en ouder), of (ii) de vader en moeder (of verzorger, indien van toepassing) voor kinderen en adolescenten (van 3 tot 17 jaar). Gemakshalve verwijzen we echter naar het opleidingsniveau van individuen in plaats van naar het opleidingsniveau van hun huishoudens.

• Er is een duidelijk verband tussen het opleidingsniveau en de regelmaat van het ontbijten.
• Het percentage personen dat minstens 5 dagen per week ontbijt is lager in de groep met het laagste opleidingsniveau (70%) vergeleken met de middelhoog opgeleide groep (78%) en de groep met het hoogste opleidingsniveau (81%).
• Het percentage personen dat het ontbijt overslaat of minder dan een keer per week ontbijt is hoger in de groep met het laagste opleidingsniveau (13%) vergeleken met de middelhoog opgeleide groep (7%) en de groep met het hoogste opleidingsniveau (6%).

• Gecorrigeerd = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status, en gecorrigeerd volgens leeftijd en geslacht op basis van een lineair regressiemodel (met de Belgische bevolking van 2022-2023 als referentie).
• De antwoordopties ‘5-6 dagen per week’ en ‘één keer per dag’ werden samengevoegd tot ‘minstens 5 dagen per week’.

• In het algemeen is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minstens 5 dagen per week ontbijt gedaald van 77% in 2004 tot 73% in 2014-2015, en verder naar 66% in 2022-2023.
• In 2022-2023 is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minstens 5 dagen per week ontbijt lager in Wallonië (58%) vergeleken met Vlaanderen (71%) en Brussel (68%).
• In Vlaanderen is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minstens 5 dagen per week ontbijt niet veranderd van 2004 naar 2014-2015 (78% vs. 77%), maar gedaald in 2022-2023 (71%).
• In Wallonië is dit percentage gedaald van 75% in 2004 tot 68% in 2014-2015, en verder tot 58% in 2022-2023.
• Er kunnen geen conclusies over de tijd worden getrokken voor Brussel vanwege het lage aantal deelnemers in Brussel in 2004 en 2014-2015.

• Gecorrigeerd = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status, en gecorrigeerd volgens leeftijd en geslacht op basis van een lineair regressiemodel (met de Belgische bevolking van 2022-2023 als referentie).
• De antwoordcategorieën ‘nooit’ en ‘3 dagen per maand of minder’ (wat de hergroepering is van de oorspronkelijke antwoordopties ‘minder dan 1 dag per maand’ en ‘1-3 dagen per maand’) werden samengevoegd als ‘minder dan 3 dagen per maand’.

• In het algemeen is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minder dan 3 dagen per maand ontbijt gestegen van 9% in 2004 naar 13% in 2014-2015, maar niet veranderd in 2022-2023 (13%).
• In 2022-2023 is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minder dan 3 dagen per maand ontbijt hoger in Wallonië (16%) vergeleken met Vlaanderen (11%).
• In Wallonië is het percentage van de Belgische bevolking van 15 tot 64 jaar dat minder dan 3 dagen per maand ontbijt gestegen van 11% in 2004 tot 19% in 2014-2015, maar niet veranderd in 2022-2023 (16%).
• In Vlaanderen en Brussel konden we geen conclusies trekken over veranderingen tussen 2004, 2014-2015 en 2022-2023.

• Gecorrigeerd = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status, en gecorrigeerd volgens leeftijd en geslacht op basis van een lineair regressiemodel (met de Belgische bevolking van 2022-2023 als referentie)
• De antwoordopties ‘5-6 dagen per week’ en ‘één keer per dag’ werden samengevoegd als ‘minstens 5 dagen per week’.

• Bij jongvolwassenen (18-39 jaar) en volwassenen van middelbare leeftijd (40-64 jaar) daalde het percentage personen dat minstens 5 dagen per week ontbijt in de loop der jaren: de laagste percentages werden waargenomen in 2022-2023 (respectievelijk 59% en 73%) vergeleken met 2014-2015 (respectievelijk 68% en 79%) of 2004 (respectievelijk 70% en 84%).
• Het percentage adolescenten van 15 tot 17 jaar dat minstens 5 dagen per week ontbijt daalde van 73% in 2004 tot 63% in 2014-2015, maar veranderde niet in 2022-2023 (59%).