Zoekresultaten - 6 results
Voedselvergiftigingen in België- jaaroverzicht 2019
veroorzaakte één voedselgebonden uitbraak. De bron van de infectie is heel divers en vooral samengestelde maaltijden (67.3%) werden voor onderzoek doorgestuurd naar het laboratorium. Restaurants waren in 70.4% ...
Voedselvergiftigingen in Belgie en Vlaanderen- Jaaroverzicht 2019
veroorzaakte één voedselgebonden uitbraak. De bron van de infectie is heel divers en vooral samengestelde maaltijden (67.3%) werden voor onderzoek doorgestuurd naar het laboratorium. Restaurants waren in 70.4% ...
Voedselvergiftigingen in Belgie- Jaaroverzicht 2018
uitbraak. Voor tyramine is dit de eerste melding in België. De bron van de infectie is heel divers en vooral samengestelde maaltijden (60.7%) werden voor onderzoek doorgestuurd naar het laboratorium. ...
Voedselvergiftigingen in België en in Vlaanderen 2018
voedselgebonden uitbraak. Voor tyramine is dit de eerste melding in België. De bron van de infectie is heel divers en vooral samengestelde maaltijden (60.7%) werden voor onderzoek doorgestuurd naar ...
Voedselvergiftigingen in België- Jaaroverzicht 2017
Histamine waren het tweede meest geïdentificeerde agens als oorzaak van voedselinfecties. Vetrijke vis zoals tonijn of tonijnbereidingen waren de meest risicovolle bron voor de histamine uitbraken. Andere ...
De ziektelast van Yersinia enterocolitica in België
Abstract: Yersinia enterocolitica is een Gram-negatieve bacterie die wijdverspreid voorkomt in de omgeving en waarvoor voedsel beschouwd wordt als de voornaamste bron van infectie. De stammen die mogelijks ...