Last updated on 7-7-2025 by Thérésa Lebacq
Waarom bestuderen we de totale inname van water (als nutriënt)?
- Water is van vitaal belang voor een goede werking van het lichaam, aangezien het 50% tot 70% van het lichaamsgewicht uitmaakt, en bij kinderen zelfs tot 75%.
- Water speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, het smeren van gewrichten, het beschermen van organen, het transporteren van voedingsstoffen, het ondersteunen van de spijsvertering en de uitscheiding van afvalstoffen via urine, ontlasting, zweet en ademhaling.
- Door deze processen verliest het lichaam voortdurend water, wat gecompenseerd moet worden door voldoende vochtinname.
- Water wordt voornamelijk opgenomen via voeding, water en andere dranken.
- De dagelijkse behoefte aan water kan variëren afhankelijk van factoren zoals leeftijd, mate van lichamelijke activiteit en omgevingstemperatuur. Zo neemt de behoefte bijvoorbeeld toe bij intensieve lichamelijke activiteit of in een warm klimaat.
- Voldoende water innemen is essentieel voor het behoud van een goede gezondheid. Aanbevelingen voor een adequate dagelijkse inname van water zijn vastgesteld door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA).
Hoe bestuderen we het?
- De gebruikelijke inname van water (als nutriënt) werd geanalyseerd met het SPADE®-programma. De gedetailleerde methodologie is hier te vinden.
- De gebruikelijke inname van water (als nutriënt) wordt uitgedrukt in gram per dag.
- Om te beoordelen of de waterinname (als nutriënt) in de bevolking toereikend is, werd de verdeling van de totale inname getoetst aan de voedingsreferentiewaarden, zoals vastgesteld door EFSA. Deze referentiewaarden voor een adequate inname (AI) zijn:
- 1300-1600 g/dag voor kinderen (afhankelijk van de leeftijd);
- 2100-2500 g/dag voor adolescente jongens en 1900-2000 g/dag voor adolescente meisjes;
- 2500 g/dag voor volwassen mannen en 2000 g/dag voor volwassen vrouwen.
BELANGRIJKSTE RESULTATEN
De gemiddelde inname van water (als nutriënt) in België is 2130 g/dag
Mannen (2256 g/dag) hebben een hogere gemiddelde inname van water dan vrouwen (2007 g/dag)
Wallonië (2033 g/dag) heeft een lagere gemiddelde inname van water dan Vlaanderen (2177 g/dag)
Er is geen significante verandering in de gemiddelde inname van water tussen 2014-2015 en 2022-2023
De drie belangrijkste bijdragers aan de totale waterinname (als nutriënt) zijn niet-alcoholische dranken, groenten en melk, melkproducten en plantaardige alternatieven
Volgens leeftijd en geslacht
Gemiddelde inname van water (als nutriënt) (g/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens leeftijd en geslacht, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Oudere volwassenen (65 jaar en ouder) omvatten geen personen die in zorginstellingen verblijven, personen die in het ziekenhuis liggen of personen die aanzienlijke hulp nodig zouden gehad hebben tijdens de interviews (bv. mensen met cognitieve beperkingen)
- De gemiddelde inname van water (als nutriënt) in België is 2130 g/dag.
- Over het algemeen hebben mannen (2256 g/dag) een hogere gemiddelde inname van water dan vrouwen (2007 g/dag), een patroon dat voor alle leeftijdscategorieën geldt.
- De gemiddelde inname van water neemt toe met de leeftijd, van kinderen tot jongvolwassenen. Meer specifiek stijgt de gemiddelde waterinname van 1446 g/dag bij kinderen van 3-9 jaar tot een piek van 2313 g/dag bij jongvolwassenen van 18-64 jaar. De gemiddelde inname van water daalt echter tot 2130 g/dag bij oudere volwassenen van 65 jaar en ouder.
- Volgens leeftijd en geslacht is de gemiddelde inname van water het laagst voor meisjes van 3-9 jaar (1400 g/dag) en het hoogst voor mannen van 18-64 jaar (2468 g/dag).
Vergelijking van de inname van water (als nutriënt) in de bevolking van 3 jaar en ouder met de waarden voor een adequate inname, volgens leeftijd en geslacht, België: 2022-2023
- Op basis van de resultaten kunnen we niet bepalen of de inname van water voor kinderen, adolescenten en mannen van 18 jaar en ouder voldoende is. De mogelijkheid van een inadequate inname kan daarom niet worden uitgesloten.
- Vrouwen van 18 jaar en ouder hebben een adequate waterinname.
Volgens opleidingsniveau
Gemiddelde inname van water (als nutriënt) (g/dag) bij de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens opleidingsniveau, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Het opleidingsniveau wordt berekend op het niveau van het huishouden door rekening te houden met het hoogste diploma behaald door: (i) de respondenten of hun partner voor volwassenen (van 18 jaar en ouder), of (ii) de vader en moeder (of verzorger, indien van toepassing) voor kinderen en adolescenten (van 3 tot 17 jaar). Gemakshalve verwijzen we echter naar het opleidingsniveau van individuen in plaats van naar het opleidingsniveau van hun huishoudens.
- Personen met een laag opleidingsniveau hebben met 2057 g/dag de laagste gemiddelde inname van water, terwijl personen met een hoog opleidingsniveau met 2207 g/dag de hoogste gemiddelde inname van water hebben.
Vergelijking van de inname van water (als nutriënt) in de bevolking van 3 jaar en ouder met de waarden voor een adequate inname, volgens opleidingsniveau, België: 2022-2023
- Op basis van de resultaten voor de verschillende opleidingsniveaus kunnen we niet bepalen of de inname van water voldoende is. De mogelijkheid van een inadequate inname kan daarom niet worden uitgesloten.
Volgens regio
Gemiddelde inname van water (als nutriënt) (g/dag) bij de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens regio, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Brussel is uitgesloten van de regionale vergelijking vanwege een onvoldoende aantal deelnemers, maar is wel opgenomen in de nationale gegevens van België.
- Mensen uit Wallonië (2033 g/dag) hebben een lagere gemiddelde inname van water dan mensen uit Vlaanderen (2177 g/dag).
Vergelijking van de inname van water (als nutriënt) in de bevolking van 3 jaar en ouder met de waarden voor een adequate inname, volgens regio, België: 2022-2023
- Op basis van de resultaten voor de verschillende regio’s kunnen we niet bepalen of de inname van water voldoende is. De mogelijkheid van inadequate inname kan daarom niet worden uitgesloten.
Volgens jaar
Gemiddelde inname van water (als nutriënt) (g/dag) bij de bevolking van 3 tot 64 jaar, volgens jaar, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Volwassenen van 65 jaar en ouder werden niet opgenomen omdat zij geen deel uitmaakten van de doelpopulatie van het onderzoek van 2014-2015.
- Er is geen significante verandering in de gemiddelde inname van water in de Belgische bevolking tussen 2014-2015 en 2022-2023.
Vergelijking van de inname van water (als nutriënt) in de bevolking van 3 jaar en ouder met de adequate innamen, volgens jaar, België: 2022-2023
- Op basis van de resultaten voor de verschillende jaren kunnen we niet bepalen of de inname van water voldoende is. De mogelijkheid van inadequate inname kan daarom niet worden uitgesloten.
De bijdrage van voedingsmiddelen aan de inname van water
De bijdrage van voedingsmiddelen aan de inname van water (als nutriënt), in de totale bevolking van 3 jaar en ouder, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Meer dan 61% van de waterinname van de bevolking is afkomstig van niet-alcoholische dranken. Groenten en melk, melkproducten en plantaardige alternatieven leveren elk ongeveer 7% van de totale inname. Fruit en alcoholische dranken dragen respectievelijk 5% en 4% bij.
Gelieve te citeren als: Sciensano. Macronutriënten: Water, Voedselconsumptiepeiling 2022-2023, Juni 2025, Brussels, Belgium, https://www.sciensano.be/nl/resultaten-van-de-nationale-voedselconsumptiepeiling-2022-2023/macronutrienten/water