Last updated on 7-7-2025 by Thérésa Lebacq
Waarom bestuderen we de inname van vitamine B2?
- Vitamine B2 is een wateroplosbaar vitamine, ook bekend als riboflavine, dat essentieel is voor de energiestofwisseling. Het speelt een belangrijke rol in het goed functioneren van het zenuwstelsel, de spijsvertering, het gezichtsvermogen, de ademhaling, de immuniteit, de integriteit van huid en slijmvliezen en de voortplanting.
- Belangrijke bronnen van vitamine B2 zijn zuivel, vlees, fruit, groenten en granen. Daarnaast wordt er ook wat geproduceerd door het menselijk darm microbioom. Een onvoldoende inname of malabsorptie van vitamine B2 kan leiden tot een vitamine B2-tekort. Dit is zeldzaam en als het voorkomt, gaat het meestal gepaard met andere tekorten of chronisch alcoholmisbruik.
- De Belgische Hoge Gezondheidsraad stelt dat een gezonde en gevarieerde voeding meer dan voldoende vitamine B2 levert. Daarom worden supplementen niet aanbevolen voor de algemene bevolking, maar alleen voor personen bij wie een tekort is vastgesteld. Er wordt geadviseerd om de inname van vitamine B2 uit supplementen onder de 5 mg/dag te houden.
- Vitamine B2 wordt als niet-giftig beschouwd, omdat hoge doses niet goed worden opgenomen en via de urine worden uitgescheiden.
Hoe onderzoeken we dit?
- De prevalentie van onvoldoende vitamine B2 inname uit voeding en supplementen werd beoordeeld door de gemiddelde vitamine B2 inname van de bevolking te vergelijken met de referentiewaarden van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid. Deze referentiewaarden variëren tussen 0,5 en 0,8 mg/dag voor kinderen van 3-9 jaar en tussen 1,1 en 1,4 mg/dag voor adolescenten, afhankelijk van leeftijd. Voor volwassenen is dit 1,3 mg/dag, ongeacht het geslacht.
- De prevalentie van overmatige inname van vitamine B2 uit voeding en supplementen werd niet geschat omdat er geen bovengrens van veilige inname is voor vitamine B2.
- De gebruikelijke inname van vitamine B2 werd geanalyseerd met behulp van het SPADE®-programma. Een gedetailleerde beschrijving van de methodologie voor het afleiden van de gemiddelde inname van vitamine B2, het type van gebruikte referentiewaarden en de leeftijdsspecifieke waarden hiervan zijn hier te vinden.
- Vanwege statistische beperkingen kunnen de resultaten van vitamine B2 niet volgens opleidingsniveau worden weergegeven.
BELANGRIJKSTE RESULTATEN
De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding is 1,2 mg/dag, terwijl de gemiddelde inname uit voeding en supplementen 1,5 mg/dag is
De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding was 1,1 mg/dag in 2014-2015 en 1,2 mg/dag in 2022-2023
Melk, producten op basis van melk en vervangers (27%) en vlees, vleesproducten en vleesvervangers (19%) dragen het meest bij aan de inname van vitamine B2
Vitamine B2-houdende supplementen dragen 4% bij aan de totale vitamine B2-inname
Percentage van de bevolking dat een vitamine B2-houdend supplement gebruikt
16% van de Belgische bevolking van 3 jaar en ouder gebruikt een vitamine B2-houdend supplement.
Volgens geslacht
Gemiddelde inname vitamine B2 (mg/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens geslacht, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding is 1,2 mg/dag in de bevolking van 3 jaar en ouder. De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding en supplementen is 1,5 mg/dag.
- De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding is hoger bij mannen (1,3 mg/dag) dan bij vrouwen (1,0 mg/dag). Wanneer supplementen worden meegerekend, is het verschil niet langer significant en hebben vrouwen en mannen een gemiddelde inname van respectievelijk 1,6 en 1,4 mg/dag.
Percentage van de bevolking van 3 jaar en ouder met onvoldoende inname van vitamine B2, volgens leeftijd en geslacht, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De resultaten zijn gebaseerd op referentiewaarden voor nutriënten gedefinieerd als gemiddelde behoeften (AR).
- 63% van de bevolking heeft een onvoldoende inname van vitamine B2 uit voeding. Dit percentage daalt tot 58% als de inname uit voeding en supplementen wordt meegerekend.
- Meer vrouwen (75%) dan mannen (51%) hebben een onvoldoende vitamine B2 inname uit voeding. Hetzelfde patroon wordt waargenomen wanneer de inname uit voeding en supplementen wordt bekeken.
Volgens leeftijd
Gemiddelde inname vitamine B2 (mg/dag) in de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens leeftijd, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Oudere volwassenen (65 jaar en ouder) omvatten geen personen die in zorginstellingen verblijven, personen die in het ziekenhuis liggen of personen die aanzienlijke hulp nodig zouden gehad hebben tijdens de interviews (bv. mensen met cognitieve beperkingen).
- De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding is voor alle leeftijdscategorieën ongeveer gelijk.
- Als we kijken naar de inname uit voeding en supplementen, hebben kinderen en volwassenen een vergelijkbare inname (ongeveer 1,3 mg/dag). Adolescenten hebben een gemiddelde inname van 2,1 g/dag; gezien de onzekerheid rond deze waarde is het echter niet mogelijk om te concluderen of de gemiddelde inname van adolescenten verschilt van die van andere leeftijdsgroepen.
Percentage van de bevolking van 3 jaar en ouder met onvoldoende inname van vitamine B2, volgens leeftijd, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De resultaten zijn gebaseerd op referentiewaarden voor nutriënten gedefinieerd als gemiddelde behoeften (AR).
- Oudere volwassenen (65 jaar en ouder) omvatten geen personen die in zorginstellingen verblijven, personen die in het ziekenhuis liggen of personen die aanzienlijke hulp nodig zouden gehad hebben tijdens de interviews (bv. mensen met cognitieve beperkingen).
- Het percentage mensen met een onvoldoende inname van vitamine B2 via de voeding is het laagst bij kinderen (14%). In alle andere leeftijdsgroepen ligt het percentage van de bevolking met een onvoldoende inname tussen 64% en 70%.
- Hetzelfde patroon blijft bestaan wanneer de inname van voeding en supplementen wordt bekeken.
Volgens regio
Gemiddelde inname van vitamine B2 (mg/dag) bij de bevolking van 3 jaar en ouder, volgens regio, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Brussel is uitgesloten van de regionale vergelijking vanwege een onvoldoende aantal deelnemers, maar is wel opgenomen in de nationale gegevens van België.
- Gemiddeld hebben mensen in Vlaanderen een hogere inname van vitamine B2 (1,2 mg/dag) uit voeding, dan mensen in Wallonië (1,0 mg/dag).
- Als de inname uit supplementen wordt meegerekend, is er geen verschil meer tussen de regio’s.
Percentage van de bevolking van 3 jaar en ouder met onvoldoende inname van vitamine B2, volgens regio, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De resultaten zijn gebaseerd op referentiewaarden voor nutriënten gedefinieerd als gemiddelde behoeften (AR).
- Brussel is uitgesloten van de regionale vergelijking vanwege een onvoldoende aantal deelnemers, maar is wel opgenomen in de nationale gegevens voor België.
- 75% van de mensen in Wallonië heeft een onvoldoende vitamine B2 inname via de voeding, wat hoger is dan het percentage in Vlaanderen (55%).
- Dit patroon blijft hetzelfde wanneer de inname uit voeding en supplementen wordt beschouwd, met een daling van ongeveer 5 procentpunten in beide regio’s.
Volgens jaar
Gemiddelde inname vitamine B2 (mg/dag) in de bevolking van 3 tot 64 jaar, volgens jaar, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Volwassenen van 65 jaar en ouder werden niet opgenomen omdat zij geen deel uitmaakten van de doelpopulatie van het onderzoek van 2014-2015.
- De gemiddelde inname van vitamine B2 van de bevolking van 3-64 jaar uit voeding daalde van 1,2 mg/dag in 2014-2015 naar 1,1 mg/dag in 2022-2023.
- De gemiddelde inname van vitamine B2 uit voeding en supplementen van de bevolking van 3-64 jaar was 1,4 mg/dag in 2014-2015 en 1,5 mg/dag in 2022, zonder significant verschil tussen beide onderzoeksjaren.
Percentage van de bevolking van 3 tot 64 jaar met onvoldoende inname van vitamine B2, volgens jaar, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- De resultaten zijn gebaseerd op nutritionele referentiewaarden gedefinieerd als gemiddelde behoeften (AR).
- Volwassenen van 65 jaar en ouder werden niet opgenomen omdat zij geen deel uitmaakten van de doelpopulatie van het onderzoek van 2014-2015.
- Het percentage van de bevolking in de leeftijd van 3-64 jaar met een onvoldoende inname van vitamine B2 uit voeding is gestegen van 55% in 2014-2015 naar 62% in 2022-2023.
- Dit patroon blijft bestaan wanneer de inname uit voeding en supplementen wordt bekeken, met een daling van ongeveer 5 procentpunten in beide jaren.
Bijdrage van voedingsmiddelen en supplementen
De bijdrage van voedingsmiddelen en supplementen aan de inname van vitamine B2, bij de bevolking van 3 jaar en ouder, België: 2022-2023
- Ruw = resultaten gewogen voor seizoen, leeftijd, geslacht en sociaaleconomische status.
- Melk, melkproducten en vleesvervangers (27%) en vlees, vleesproducten en vleesvervangers (19%) dragen het meest bij aan de inname van vitamine B2.
- Daarnaast dragen granen en graanproducten 10% bij aan de inname van vitamine B2.
- Gemiddeld wordt 4% van vitamine B2 geleverd door supplementen.
Gelieve naar deze pagina te verwijzen als: Sciensano. Micronutriënten: Vitamine B2, Voedselconsumptiepeiling 2022-2023, Juni 2025, Brussel, België, https://www.sciensano.be/nl/resultaten-van-de-nationale-voedselconsumptiepeiling-2022-2023/micronutrienten-vitamine/vitamine-b2